Истинных гурманов и ценителей новых вкусовых впечатлений ждет особенное событие! 10 июля ресторан «Дворцовая» приглашает жителей и гостей региона на эксклюзивный гала-ужин, который станет ярким завершающим аккордом масштабного «Фестиваля ревеня». Организаторы продолжают свою важную миссию — через вкусы, новаторские идеи и сибирское гостеприимство возрождать историко-культурный код Тобольска.
В своем третьем сезоне фестиваль вышел на совершенно новый уровень, объединив вокруг локального продукта целую плеяду звездных шеф-поваров со всей России. Именитые мастера из Москвы, Екатеринбурга, Казани, Архангельска и Зеленоградска по-новому взглянули на традиционный сибирский ревень. Они разработали уникальные рецептуры, виртуозно раскрыв гастрономический потенциал этого растения в холодных и горячих закусках, основных блюдах и нежнейших десертах.
Главным торжеством фестиваля станет ужин в формате «в шесть рук». На кухне встретятся выдающиеся профессионалы современности, чтобы создать для гостей нечто по-настоящему уникальное. Радушный хозяин вечера, бренд-шеф «Дворцовой» Сергей Спиридонов, примет у себя талантливых коллег:
- Рустама Рахимова — бренд-шефа казанского ресторана «Умай», удостоенного звания лучшего шеф-повара Республики Татарстан по версии престижной премии WhereToEat 2025.
- Анастасию Чаркову — виртуозного шеф-повара известного ресторана «Кухтерин» из Томска.
Трио мастеров представит дегустационный сет из шести авторских курсов. Каждая подача — это смелая гастрономическая история, которая будет сопровождаться идеально подобранным алкогольным пейрингом.
Изысканные вкусовые сочетания дополнит безупречная эстетика самого места. Ужин пройдет в самом сердце исторического Тобольска, где величественные виды на белокаменный Кремль придадут вечеру особую торжественность. Это идеальный повод запланировать поездку в духовную столицу Сибири, чтобы насладиться архитектурой и высокой кухней от звездных шефов!
Формат: гала-ужин «в шесть рук», 6 курсов с алкогольным сопровождением
Бронирование столов: по номеру телефона +7 (3456) 22-64-51
Количество мест ограничено
