Ресторан-музей «Чум»

Средний чек 2 500

Сибирская кухня

Тюмень

Пожалуй, один из самых оригинальных ресторанов Тюмени. За его дверями оказываешься в настоящем музее, среди экспонатов которого — чучела медведя, куницы, оленя, рыси, кабана и зайца, хантыйские самоходные лыжи, а также старинные вёсла и рыболовные снасти жителей Крайнего Севера.

Но самое главное — здесь вы откроете для себя настоящий колорит и изысканный вкус национальных блюд народов Севера в авторской интерпретации. Меню просто поражает воображение: сибирские соленья, хрусты с тремя видами икры (муксуна, нельмы и форели), томленая медвежатина, сердце оленя, мясо кабана, рулетики из стерляди, паштет из дичи, черемуховые блины с муксуном, филе осетрины с печеной грушей и другие деликатесы.

Закрыто до 11:00

Понедельник

11:00-01:00

Вторник

11:00-01:00

Среда

11:00-01:00

Четверг

11:00-01:00

Пятница

11:00-01:00

Суббота