С 1 по 28 ноября можно попробовать пять блюд, которых нет в основном меню: от паккери с уткой и птитима с креветками до паппарделле с томленой грудинкой и трюфелем. В выборе и классические спагетти по-неаполитански, и паппарделле с лососем и шафраном.
Меню получилось ярким: мягкое тушеное мясо, свежая рыба, густые соусы, чеснок, тимьян, трюфель, пармезан — каждое блюдо раскрывается за счет домашней пасты и простых, но точных сочетаний.
Фестиваль проходит раз в год, и это хороший повод заглянуть и попробовать новинки.
Реклама. АНО «АСК». ИНН: 7203331522 Erid: 2VtzqvTWWVe
