«Хитро» придумано: азиатский стрит-фуд в центре Тюмени

Место, где Запад пересекается с Востоком. Неожиданно, правда? Ещё удивительнее, что это место находится в самом центре Тюмени и называется «Хитро»!

«Хитро» — это гастрономический стрит-фуд (звучит очень вкусно), который объединил в себе традиционную уличную еду стран Азии и Америки. Интригующе! Я не могла пропустить открытие такого чудо-кафе. И вот, я здесь.

Интерьерные шалости

Кафе разделено на два зала. Интерьер первого оформлен в азиатском стиле. Больше всего меня привлекла большая мозаика почти во всю стену. Я даже подошла рассмотреть это творение поближе. Очень необычно. На стенах различные мелочи и плакаты. Понятна отсылка к азиатской части меню.

А во втором зале... Нет, не американский интерьер, как вы могли подумать. Для меня это тоже было удивлением, ведь интерьер очень напомнил мне советскую квартиру. Цветы на подоконниках, ковёр на полу, старенький ламповый телевизор и виниловый проигрыватель. Как выяснилось позже, проигрыватель рабочий, и в будущем здесь планируют проводить вечера для любителей винила. В общем, дизайнер интерьера пошалил, но удивил приятно.

Открытая кухня — изюминка этого заведения. Пока ждёшь свой заказ, можешь подойти и посмотреть, как, например, готовится твоя китайская лапша. Всем советую: зрелище увлекательное.

Необычные блюда

Кроме классического хот-дога в «Хитро» можно попробовать и хот-дог с малиной! Или сэндвич с черникой и сыром. Черничный джем шеф-повар готовит самостоятельно, а в сочетании с сыром вкус становится необычным. Так как я зашла в кафе голодная, то заказала сразу четыре блюда.

О первом. Сэндвич с черникой и сыром, как я уже отметила, однозначно стоит попробовать ценителям необычных вкусовых сочетаний.

Холодный кофе с хрустящим шоколадом — теперь один из моих любимых напитков. Жмякать стаканчик и хрустеть шоколадом оказалось очень весело. Даже не знаю, что мне больше понравилось — сам напиток или его подача.

Китайская ручная лапша бьян-бьян, она же лапша-ремень, с секретным маслом чили. Традиционное блюдо из Поднебесной, которое получило своё название за счёт широкой формы, напоминающей ремень. Лапша мне понравилась, хотя и не хватило остроты в этом блюде. Так что, если вы любите китайскую кухню со всем её букетом острых приправ, при заказе попросите поострее.

Хот-доги я взяла двух видов: классический хот-дог и хот-дог сэндвич (в нем не было сосиски, зато была фасоль). Если быть откровенной, хот-доги я пробовала уже дома, так как после обеда из лапши и сэндвича с черникой никакой хот-дог в меня уже не влез. Переоценила свои силы и аппетит.

Хочу отметить важный факт: после транспортировки хот-догов домой и в ожидании ужина, они ничуть не потеряли своей привлекательности и вкусовых качеств. Это значит, что в «Хитро» можно смело заказывать блюда навынос. Хот-доги, действительно вкусные. Пожалуй, одни из лучших, что я пробовала в Тюмени.

Подвожу итог

«Хитро» — интересное место, где всё хитренько устроено: ребята позаботились, чтобы в заведении были напитки и стрит-фуд на любой вкус.

Мой обед из четырёх блюд и «хрустящего» кофе обошелся мне приблизительно в 1 700 рублей. Но я явно переоценила свои гастрономические силы. Блюда оказались очень сытными.

Кафе прекрасно подойдёт для встречи с друзьями или обеда с коллегами. И находится в самом центре города (между ЦУМом и ТЦ «Галерея Вояж»).

Средний чек: 500 ₽
Где: ул. Герцена, 88
Телефон: +7 (909) 186-95-23
Режим работы: ежедневно с 11:00 до 23:00

Подробнее

Реклама. АНО «АСК». ИНН: 7203331522 Erid: 2VtzqumiMZ5