«Пернатая» кофейня с цитрусовым рафом и отголосками Советского Союза!

Заинтригованы? Сегодня расскажу вам об интересном местечке в Тюмени, которое точно стоит посетить каждому! Я любительница различных ламповых местечек, поэтому не смогла пройти мимо этого заведения с пернатым названием — Sovka.

Лофт, лепнина и Советский Союз

Sovka — это сеть кофеен, я побывала в той, что находится практически в самом центре города. Зайдя в заведение, сразу поняла, что это будет одно из моих любимых мест в городе! (и почему я раньше здесь не была?) Высокие потолки, очень светло. Пусть зал довольно маленький и скромный, но атмосфера приятная. Первое, что бросается в глаза, — люстра-ветка с тёплым светом. Хотя похожа она больше на стиль лофт, у её основания красуется лепнина и больше напоминает советский классицизм. Рядом и вовсе колонна с гербом страны Советов под потолком. Неожиданно! Это придаёт заведению какой-то особенный шарм.

В зале столиков немного, все они находятся близко друг к другу. Это может доставлять некий дискомфорт гостям. Так, например, слышала разговор молодых людей за соседним столиком. Я не подслушивала, честно!

Посетителей в заведении было достаточно. Пока обедала, приходили и уходили разные гости, сменяя друг друга за столами.

Вкусно, как в детстве!

Теперь расскажу о вкусном. Меню разнообразное, на любой случай. Можно полакомиться десертами, которые кофейня производит самостоятельно, или сытно перекусить. Я выбрала «комбо»: и сытно покушать, и десерт.

Заказала картофельные вафли с лососем, «Птичье молоко» и необычный для меня цитрусовый кофе.

Основное блюдо подаётся с яйцом пашот и овощами. Отлично! Но главное моё открытие в этой кофейне — картофельные вафли. Они так похожи на драники, которые готовила моя мама! Эти вафли будто были доставлены к столику прямиком из моего детства. Очень вкусные — 10 из 10!

«Птичье молоко» нежное. Практически не отличается от классического суфле. Но мне сложно судить объективно. Я просто люблю этот десерт во всех его интерпретациях. Мне было вкусно.

Цитрусовый кофе. Я ждала какой-то яркий вкус лимона или лайма и вообще не представляла, как это можно сочетать с кофе. Однако кислоты не чувствовалось. Напиток очень мягкий и подойдёт ценителям рафов.

Внимание и гостеприимство

Я не так часто подробно описываю работу персонала заведений, но сегодня как раз тот случай. Очень вежливые и гостеприимные ребята в этом месте. И воды с лимоном предложили, и удобно расположили, и помогли определиться с выбором блюд, рассказав о них подробно. Чувствовала себя так, будто я не в маленькой кофейне, а в самом дорогом ресторане. Заведение явно дорожит своей репутацией и очень ответственно подходит к набору сотрудников.

Что в итоге

Обед в Sovka обошёлся мне чуть меньше 1 000 рублей. Вышла из кофейни довольная и сытая.

Идеальное место для ланча с подругой или перекусов после прогулки с ребёнком (кстати, в одной из кофеен этой сети есть местечко для игр детей).

Атмосферное место с радушным приёмом гостей и обслуживанием на высоком уровне. Лично я собираюсь стать постоянным гостем.

Где: г. Тюмень, ул. Луначарского, 27
Телефон: +7 (969) 801-14-16
Режим работы: ежедневно с 07:30 до 21:00

Реклама. АНО «АСК». ИНН: 7203331522 Erid: 2VtzqxZW6AP