9:00 – завтрак в кафе «Полянка», освобождение номеров
10:00 – отправление по маршруту «Семь деревень»
10:30 – прибытие в деревню Большие Акияры
Это старинное татарское поселение, сохранившее уникальный колорит Сибири. Здесь веками мирно соседствуют разные народы, гостеприимство местных жителей и их духовные традиции раскроются во время прогулок по деревенским улочкам.
11:30 – мастер-класс по приготовлению национальной татарской выпечки
Вы приготовите десерт в виде пирамидок — тонкие сахарно-мучные волокна, тающие во рту. Это традиционное блюдо — талкыш калеве — готовят в Татарстане с конца XIX века. Название можно перевести как «халва, похожая на костер», что подчеркивает его уникальную текстуру и аромат, напоминающие тепло и дымку огня. На мастер-классе вы освоите секреты приготовления этого восхитительного угощения.
11:35 – посещение мечети
Здесь вам расскажут о молитвах и ящике для пожертвований, важного элемента духовной практики мусульман.
12:00 – отправление в деревню Друганова
12:10 – прибытие в деревню Друганова
Одна из старейших деревень Червишевского района, где сохранились крепкие ремесленные и семейные традиции, а также старинный магазин-лавка начала XX века, продолжающий работать и сегодня.
12:20 – посещение пасеки «Медовый двор»
Вы продегустируете лакомство из тюменских дикоросов и услышите рассказы пчеловода. В программе — откачка меда на ручной медогонке, где каждый участник попробует забрус и мед прямо с улья.
13:20 – переезд в природный парк «Юрибей»
Природный парк под открытым небом, который знакомит с культурой народов Сибири. в этнопарке представлено 8 жилищ хантов, манси, селькупов, казахов и других национальностей, представленных в Тюменской области. Кроме того, на территории находится зоопарк и Музей голубеводства. В современном здании, оформленном в стиле традиционных жилищ северных народов, расположена музейная экспозиция «Окно в природу». У входа в парк можно увидеть выставку техники.
13:30 – обед в кафе на территории природного парка «Юрибей»
14:30 – экскурсия по этнопарку
Свободное время
За дополнительную плату можно посетить программу «Банный разгуляй» в комплексе «ДобраБаня». Вы познакомитесь с таинствами сибирских бань, выберете парную по вкусу и отдохнете в одном из чанов.