Гастрономический ужин в ресторане «Дворцовая»

В этот вечер бренд-шеф Сергей Спиридонов примет в гости Патрика Шонаве, шефа новосибирского ресторана «Жерарня», известного уважением к традициям французских бистро и авторским подходом.

Гостей ждет изысканный ужин из пяти подач, в которых французская гастрономия встретится с локальными сибирскими ингредиентами. Вы попробуете тартар из говядины по классическому парижскому рецепту, муксуна с соусом из узбекских томатов, северным разнотравьем и мороженым из оливки, салат с креветками, хрустящим цукини, авокадо и томатами в пикантном соусе, филе барашка и мороженое из фундука с жженым белым шоколадом.

Реклама. АНО «АСК». ИНН: 7203331522 Erid: 2Vtzqvfhx2Q