Ялуторовск известен прежде всего как блинная столица России. Здесь более 10 лет на Масленицу пекут и пытаются перевернуть исполинские блины, и от всей души провожают зиму. А еще это родина знаменитого железнодорожника и отца русской оперы Саввы Мамонтова, место ссылки декабристов, а также город, где производили известное на всю Европу сливочное масло. Здесь бережно хранят и передают из поколения в поколение традиционные промыслы и ремесла, чтят историю и умеют отмечать праздники с русским размахом.