Совершите гастрономическое путешествие по Сибири, не покидая города. В рамках фестиваля вас ждет сет из трех авторских блюд на основе локальных продуктов.
В меню: теплый картофель с кремом из омуля и кнелью щучьей икры, шашлычок из сердца оленя с черемшой и грибным соусом, десерт из морковного крема с моченой облепихой и кедровой крошкой. В качестве дополнения — безалкогольный «Сиббиттер» с клюквой и розмарином или коктейль «Сибирский квас» с нотами виски, ежевики и имбиря.
Реклама. АНО «АСК». ИНН: 7203331522 Erid: 2VtzqxFU68G
